【槐花鸡蛋饼】
槐花搭配上鸡蛋外焦里软,槐花的香味也非常的鲜,这种做法还可以用来做早餐,简单快速,10钟就能美美地吃上一顿早餐啦!
食材:槐花、鸡蛋、香葱、菜椒、盐、芝麻、油
1、准备适量的槐花放入盐水中泡30分钟,然后用流动水把槐花多冲洗几遍备用。
2、锅内水开后,先加入一点油,再来一点盐,然后把槐花倒入锅中焯水,槐花焯水1分钟后捞出,接下来把槐花的水分挤干。
3、准备菜椒半个,3根香葱,把它们切碎备用。接下来把槐花和配菜放在一起,下面调味加入盐、南德料、再加入4个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,然后再加入适量面粉继续搅拌,搅拌成粘稠的糊状后就可以烙饼子了。