在三伏天,如果不开空调的话,即使不做任何事,汗都直往下流,这就是三伏天的“狠劲”。更别说今年的三伏天足足有40天,相较以往时间要长10天。
由于天气的炎热,人们难免会吃些凉菜,还有各种冷饮,这样会刺激肠胃,人体内的寒湿气也会越来越重,那三伏天吃什么好呢?
我整理了几种不错的食材,配上简单的做法,易学不难做,味道也非常棒,一起来看看都有哪些菜吧!
一、羊肉
【推荐做法:懒人羊肉汤】
所需食材:萝卜,蒜叶,羊肉,姜,料酒,盐,白胡椒粉,香油。
菜谱做法:
1、萝卜清洗干净后切成细丝,不会切的朋友也可以用刨丝器刨丝。
2、锅内倒入一点香油,加姜末炒香,把切好的萝卜丝放入锅内炒一下,炒到萝卜丝开始变透,加一碗清水。
3、等锅内烧沸后,把羊肉卷放入锅内,加盐调味,撇掉羊肉卷煮出来的血沫,撒上切好的蒜叶就可以出锅了。
有人说天热不能吃羊肉,其实这是不对的,三伏天可以适当吃些羊肉,以热治热,排汗,上面这个做法非常的简单,几分钟就能搞定,特别的方便,味道也是相当不错。
二、鸡肉
【推荐做法:手撕葱油鸡】