火焰山土豆泥的做法,土豆火山泥的做法大全

3、把土豆泥挖到平盘上，先整成一座山型，再用叉子从下往上刮出纹路。

4、一根小葱洗净，葱白和葱青分开切粒；一个小米辣洗净切圈（不吃辣可不放）。

5、一块五花肉或前腿肉洗净，用刀剁碎，有肉粒感即可。

6、调酱汁: 碗里倒入2勺生抽、半勺老抽、半勺耗油、适量黑胡椒粉、2勺玉米淀粉和1勺鸡粉，最后倒入半碗清水，用勺子搅和均匀。