莲藕和什么搭配最好吃,莲藕三种最佳搭配

莲藕的吃法很多，最常见的就是清炒，和排骨炖汤、凉拌、味道都非常鲜美。

4、切成长条之后，再改刀切成小块。

5、切好之后、放到清水碗中。

莲藕削皮后容易氧化变色，所以切好之后一定要放入清水中浸泡，这样可以很好的防止莲藕氧化变黑。

6、准备一小块生姜。

生姜是家常菜的通用配料，而且生姜还含有一种姜辣素，可以促进食欲，帮助消化。

7、先切成薄片。