生饺子馅吃了什么味道,饺子馅为什么吃起来像肉渣一样

生馅儿、熟馅儿各不同，哪种做法味更浓？祖传的千层肉饼如何做到滑嫩多汁？葱白和甜面酱搭配起来味更香！大厨带来熟馅儿烹饪技巧，两种做法色香味俱佳。本期《回家吃饭》教你巧做生、熟馅儿。

本期两位嘉宾，一位是退休职工王慧玲，一位是粤菜大厨邓剑飞。

生馅儿和熟馅儿哪种做法更好吃？民间高手和特级厨师间展开了一场激烈的厨房辩论赛。

熟肉馅儿不散吗？好包吗？生肉馅儿抱团儿又出汁，炒熟的馅儿多香啊！下面就看，两位嘉宾如何将生馅儿和熟馅儿做出不一样的风味。