4.等待面团醒发的时间,我们来制作奶黄馅:
☛鸡蛋打散,加入奶粉和低筋面粉,搅拌成面糊;
☛不粘锅开小火,将面糊倒入锅中,用刮刀不停搅拌,让面糊凝固成奶黄馅,盛出放凉;
5. 面团发酵好后,不停揉搓拉伸,再搓成细长条,切成合适的大小;
tips:如果制作时间比较长,建议盖上保鲜膜,防止变干
6.将白色小面团搓圆后压平,包入适量奶黄馅,像包包子一样收口,搓成圆球;
4.等待面团醒发的时间,我们来制作奶黄馅:
☛鸡蛋打散,加入奶粉和低筋面粉,搅拌成面糊;
☛不粘锅开小火,将面糊倒入锅中,用刮刀不停搅拌,让面糊凝固成奶黄馅,盛出放凉;
5. 面团发酵好后,不停揉搓拉伸,再搓成细长条,切成合适的大小;
tips:如果制作时间比较长,建议盖上保鲜膜,防止变干
6.将白色小面团搓圆后压平,包入适量奶黄馅,像包包子一样收口,搓成圆球;
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