☛用手揉成面团,盖上保鲜膜,放在阳台或有温水的蒸锅上,发酵30分钟;
3.制作黄色面团:(在面粉中加入了南瓜泥调色,与白色面团同理)
☛南瓜切块后蒸熟,压成泥;
☛用50℃左右温水冲泡0.5g酵母,搅拌均匀,静置5分钟;
☛将南瓜泥、酵母水、30g中筋面粉混合均匀,制作成面团,同理发酵30分钟;
☛用手揉成面团,盖上保鲜膜,放在阳台或有温水的蒸锅上,发酵30分钟;
3.制作黄色面团:(在面粉中加入了南瓜泥调色,与白色面团同理)
☛南瓜切块后蒸熟,压成泥;
☛用50℃左右温水冲泡0.5g酵母,搅拌均匀,静置5分钟;
☛将南瓜泥、酵母水、30g中筋面粉混合均匀,制作成面团,同理发酵30分钟;
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