1.食材准备:
2.制作白色面团:
☛用50℃左右温水冲泡配方奶50ml,再加入1g酵母,搅拌均匀,静置5分钟;
tips:水温不要超过50℃哦,温度过高会*死酵母,就不能发酵啦
☛将调好的酵母配方奶与100g中筋面粉混合均匀,加少许糖(可不加),搅拌成絮状;
1.食材准备:
2.制作白色面团:
☛用50℃左右温水冲泡配方奶50ml,再加入1g酵母,搅拌均匀,静置5分钟;
tips:水温不要超过50℃哦,温度过高会*死酵母,就不能发酵啦
☛将调好的酵母配方奶与100g中筋面粉混合均匀,加少许糖(可不加),搅拌成絮状;
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