4、 取一面剂揉搓整理，揉成圆形后，按压成小饼状。
5、 锅中刷上一层薄油，将做好的饼坯放进去，注意这里要小火慢烙，因为和面的时候加了白糖，火大了容易糊，影响美观。
6、 底部凝固后翻面，烙至两边都上色后，盖锅盖小火烙5分钟。5分钟后，关火，翻面继续焖5分钟。
7、 5分钟后开盖取出食用就可以了。这样美味的奶香玉米饼就做好了，吃起来特别的松软香甜，老少都喜欢吃呢。
小贴士
也可以直接用面粉做。
第三款：【豆沙蝴蝶卷】
准备食材：面粉200克，酵母2克，清水100克，红豆馅100克。
具体做法：
1、 面粉中加入酵母，用清水和面，和好后放一边醒发至2倍大，夏季一般30-40分钟就醒发好了，冬季的话需要适当延长醒发时间。
2、 醒好后放案板上揉尽里面的空气，搓成条形后再擀成长方形大饼。
3、 擀好后，将红豆馅均匀地铺在面饼上，如果红豆馅太稠可适当加点水稀释一下。馅料不用太厚，太厚了口感会过甜。
4、 抹好后分别从下向上和从上向下卷起来，都卷在中间位置。
5、 卷好后整理一下，放入蒸锅内上锅蒸20分钟，这里是冷水装锅。
6、蒸好后用刀切成小段，装盘即可。
小贴士
形似蝴蝶的小面食，孩子还是很喜欢的。
第四款：【杂粮早餐饼】
准备食材：玉米面25克，豆面10克，小米面15克，面粉100克，清水230克，黑芝麻适量，韭菜末适量，火腿适量，鸡蛋2个，食盐适量。
具体做法：
1、 碗中加入玉米面、豆面、小米面和面粉，边倒清水边搅拌，搅拌成无颗粒状的面糊，然后再撒入少许黑芝麻拌匀即可。然后放一边稍微饧一下。
2、 韭菜清洗干净后切成末；火腿也切成小粒；鸡蛋磕入碗中加入少许食盐搅拌均匀备用。
