料理机100种做法,全功能料理机食谱制作大全

饭饭小贴士

1，我这里是用猪肉和鸡肉混合做的肉丸子，大家可以根据自己的喜好，做纯猪肉、牛肉、鸡肉等丸子都是可以的。

2，现在天气比较热，绞肉馅的时候加入冰水，可以使肉馅更好地上劲。做出的丸子口感更筋道。500克肉放250克左右的冰水。

3，煮肉丸子的时候要注意，煮熟立即捞出，久煮后的肉丸子口感也会变得松散。

大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的关注和点赞，祝您和您的家人生活愉快！