地址:建外大街灵通观1号楼(近北京广播电台)
人均:90元
沣元春饼馆藏在筒子楼居民区里的小店,门脸不大也不显眼。店内墙上的北京国安队服、工体照片,浓浓的足球情怀。不用说,老板是个国安球迷。老板说话很客气,菜品味道几十年如一日的出色,难怪可以吸引着新客老粉前来解馋。
刚出锅的春饼香气四溢,用手从分层处缓缓撕开,放上一众荤素菜品一起裹好送入口中,只有大大的满足感!春饼可卷一切,除了肉、菜以外,还卷住了美好和幸福。
吃春饼不能少的酱肘子,薄厚适中、码放整齐摆放一盘。取三两片肘子肉,来一筷子炒合菜、京酱肉丝、酸辣土豆丝,再稍微浇上一点配肘子的醋酸汁……这么简单一卷,味道香得让人感动!
地址:幸福巷幸福北里20号楼
参考人均:66元
聚首堂德胜门里的老胡同菜,老板“六爷”竟然是上世纪六七十年代京城著名顽主周长利(外号“小混蛋”)的弟弟。