市面上的蜂蜜良莠不齐，有的商家为了提高盈利，会往蜂蜜里掺杂糖浆或增稠剂，以次充好。那如何才能选到货真价实的天然蜂蜜呢？主要看着4点。
1、看色泽。不同花源的蜂蜜颜色不同，有浅黄、深黄、浅褐色，甚至黑褐等颜色，纯正的蜂蜜一般透光性强，且颜色均匀统一。
2、看黏稠度。好的蜂蜜能拉丝，到一定长度会断，如果怎么拉都不断，可能是添加了粘稠剂，不是真蜂蜜。
3、闻气味。纯天然的蜂蜜闻起来有股淡淡的花香，而不是香精的味道。
4、尝味道。真蜂蜜往往口感醇厚，甜中带有芳香，容易结晶。而假蜂蜜会有比较重的白砂糖味道，结晶入口即化。
总的来说，蜂蜜确实有一定的保健和药效价值，但没有大家所说的“治百病”那么神奇，也不是适用于所有人。与其想通过“每天一杯蜂蜜水”来养生，还不如多喝点白开水，多吃点蔬菜水果。
参考资料：
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