3，“消暑”
不仅能迅速降低体温，让人感觉凉爽；
还能补充因出汗而流失的水分和矿物质，让身体保持平衡状态。
4，“促进身体代谢”
这个作用可能不是那么直观，但却是非常重要的。
尤其是对于那些想要减肥或者保持身材的朋友们来说，提高身体代谢率可是个好消息。
因为只有代谢率提高了，身体才会加速消耗脂肪，达到减肥的效果。
四、绿豆汤的正确饮用方式
1，饮用时间
如果一碗刚煮好的绿豆汤，直接放在外面晒着或者随便找个容器一装，扔进冰箱里，那会怎么样？
很有可能会被细菌给“盯”上，然后“繁殖后代”，最后变成一碗“有毒”的绿豆汤；
喝下去不仅达不到保健的目的，反而可能会闹肚子、伤身体。
2，保存条件
保存绿豆汤这事儿可不能马虎。一定要找个干净的容器，最好是密封性能好的；
这样可以有效地阻止空气和微生物进入，延长绿豆汤的保鲜期。
倒入容器后，要尽快把绿豆汤放进冰箱冷藏。
如果家里离超市近的话，也可以买那种即饮型的冷藏绿豆汤，那样更加方便、卫生。
另外尽量不要让绿豆汤和其他食品发生“亲密接触”。
比如说：你把绿豆汤放在冰箱的冷藏室里，最好找个专门放饮料或者剩菜的区域；
不要和生鲜食品放在一起，这样可以避免交叉污染，保证食品安全。
