上海人,对泡饭是一往情深的。
只要用开水冲泡饭,无论配什么,
都能让人吃得津津有味。
如今,这般市井的味道,
让聪明的厨师们变成了更高级的美味,
登上了知名餐厅的饭桌上,比如:龙虾汤泡饭。
但很多人对【龙虾汤泡饭】的第一印象就是:
很鲜很好吃,但制作一定很麻烦!
今天,就有一位厨师跳出来说:
“ 其实在家用基围虾,用开水,
也能做出一样的好味道!”
这位厨艺高超的大厨,
就是现任【荣城酒家】的主厨——
说到【荣城酒家】,喜欢看电视剧的剧迷们应该不陌生,它就是《好先生》、《放弃我,抓紧我》等多部影视剧的取景地。