粽子饱满的好还是先发芽的好,包粽子叶子大的好还是小的好

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-04-23 15:28:54

第二点如何挑选好吃的粽子。粽子好吃的原因一共有两种,第一种是粽叶的选择,另外一种是成分的搭配。现在散装粽子的价格从8元一斤到20元一斤都有。大家要知道散装粽子运输成本大家都是半斤八两,有的粽子卖那么贵的原因就在于食材上。

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例如八宝粽子,便宜的八宝粽子我们可以看到他们选取的粽叶基本上颜色都发黑发深,这种粽叶都是非常老的粽叶,不仅颜色不好看清香度也比嫩粽叶少,另外就是食材的配比上,八宝粽主要增香的两样食材就是花生和红豆,这两样食材多了粽子的香味会更浓。

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尤其是我们在挑选水果粽子的时候大家一定要注意,不要只贪图便宜。水果粽子在包的时候就比平常粽子难,所以在挑选散装水果粽子的时候一定要看看粽子的边边角角是否有漏开的迹象,除此之外还要注意粽子是否干瘪。干瘪的粽子放在锅里一煮,水都会灌到粽子里面,煮完之后整个粽子已经完全变味儿!

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至于另外那种外包装里面粽子很少的礼盒粽子完全不在我们的考虑范围之内,因为它的性价比实在太低,买一盒礼盒粽子的钱够一家人吃上四五顿粽子了。所以买粽子我们要选择最划算的。

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