这道传统甜品源自于苏格兰地区。总的来说就是一块湿嗒嗒的海绵蛋糕里面放了各种葡萄干或者蜜枣最后淋上甜甜的太妃酱，旁边再搭配上卡仕达酱或者冰激凌，就做成了这道黏黏的Sticky Toffee Pudding。
9. 英式下午茶（Afternoon Tea）
炸鱼炸薯条和英式早餐可以不吃，但英式下午茶可是太多的宝宝们在来了英国之后就在不停寻找的了。而在整个英国，从女王到平民，大家都在深爱着并时不时的就要来吃一次英式下午茶。
传统英式下午茶包括小三明治，搭配果酱和奶油食用的司康饼，西点以及不同种类的英国茶。现代的英式下午茶更是加入了分种各样五花八门的甜品，以及香槟。适合现代人在忙碌的生活中抽出几个小时在享用下午茶的过程中放空自己。
10. 惠灵顿牛排（Beef Wellington）
这道菜听过的人多吃过的人少，而听过的人多的原因恐怕是在孙红雷演的好先生之后才听过的吧。
做法是将菲力牛排涂上鹅肝酱（或鸭肝酱），再包裹上酥皮烤焗而成。
对于这道菜的菜名一直以来都有个误解，就是名字并不是来源于那位打败过法国传奇拿破仑的英国惠灵顿公爵（The Duke of Wellington），而是来源于新西兰的首都惠灵顿。
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