》香料又包含：八角 / 肉桂 / 草果 / 草寇 / 肉蔻 / 丁香 / 罗汉果 / 小茴香等
烹饪步骤
1
食材的准备：罗汉果直接拍碎，小米椒切碎，各种香料拍碎，或者用碾碎机碾成粉末。
大厨小窍门▼
香料的味道是起到提香的作用，如果放的过多，会把汤的味道遮盖住。
2
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