菠萝咕咾肉酱汁的比例,菠萝咕咾肉料汁怎么调

3、准备半斤里脊肉，将里脊肉切成条，最后切成小块，大小要均匀一致。把肉块放入碗中，放入清水，将肉中杂质清洗干净即可，最后捞出控干水分。

4、把肉放入碗中，放入一个鸡蛋、10克盐、50克淀粉用筷子充分搅拌均匀即可。

5、最后放入少量食用油，搅拌一下静置10分钟即可。

6、准备红椒、青椒、洋葱清洗干净，切成小块即可。