往里面打入一个鸡蛋，再分次少量的往里面倒入面粉，搅拌均匀，使每个小蚕蛹都裹上一层面粉。
锅中少倒一点油，五分钟后用筷子来试油温，当把筷子放入锅中有小泡泡迅速出现时，再依次下入小蚕蛹，下入之后先不要动它，等它完全定型，轻轻翻动，炸到表皮酥脆就可以捞出来了。
锅中加入少许油，再倒入刚才炸好的小蚕蛹，一勺盐，一勺白糖，一勺白芝麻，少许孜然粒，一点辣椒面，翻拌均匀就可以出锅了，小蚕蛹就做好了，这样做出来的蚕蛹香辣美味，无论是下酒还是下饭都是不二的选择。
结语：
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