过年了，回老家难免有需要下厨的时候。
最简单的美味就是炖一锅排骨汤。
汤鲜味美，料足实在，选择丰富多样，今天我们就一起来看看冬瓜排骨汤的做法。
做冬瓜排骨汤，食材的下锅顺序很重要。
排骨需要先焯水炖煮1小时左右再放冬瓜。
如果所有食材一锅放炖锅里炖，冬瓜可能会熟烂没有口感了，那样就不好喝了。
当然除了排骨和冬瓜，也可以根据自己的喜好放其他的食材。
冬瓜排骨汤我是经常都会炖煮的。
所以有时候我会放红枣进去，有时候也会放点玉米进去增色。
包括排骨的量和冬瓜的量，都可以根据自己的喜好来烹饪哦。
您还喜欢哪些食材炖煮排骨汤呢？欢迎在评论区留言分享哈。
