蒸鸡蛋肉末羹的做法,豆腐鸡蛋肉末羹的家常做法

肉末蒸蛋。

·把泡沫捞掉，用保鲜膜包起来，牙签戳几个洞。

·水滚上锅，大火蒸6分钟。

·时间到，拿出来。

·肉末放到油锅上炒，加点盐、生抽、蚝油和淀粉水勾兑。

·炒香装起来，铺在水蛋上面，用汤勺铺平。

·最后撒点葱花。

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