给大家分享的这道食材就是我们一年四季都能见到的包菜。在南方会把它叫做圆白菜，它里面含有丰富的维生素和膳食纤维等营养元素。天冷后多吃它既不会增加肠胃负担，同样还能健脾养胃。接下来就把包菜好吃的两种做法分享给大家。话不多说，接下来就和大家直接分享干货了。
1.首先准备新鲜的包菜一个从中间切开，一片一片的给它撕下来。放在清水中加入少许的精盐放入少许的清水。用筷子抓拌均匀给他清洗两遍。清洗好后控干水分捞出备用。
2.控干水分的包菜，用刀给它斜切成细丝。红薯粉条一小把提前放在清水中给它浸泡半小时。大葱一根切成葱花，老姜一块切成薄片。大蒜一头拍散切碎。
3.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的葱花、蒜片、干辣椒段放进去炒香。然后再放入准备好的包菜。用大火翻炒20秒。20秒后加入生抽、老抽调味。
