4.把包菜彻底炒软，再把泡发好的粉条加进来。快速的翻炒均匀。往里面加入少许的生抽、老抽继续调味。放入6克精盐，在上面撒，上少许的葱花，快速的翻炒均匀就可以出锅吃啦。
1.首先准备新鲜的圆白菜一颗，从中间切开一分为二。然后用手给它撕成不规则的小块，放入碗中备用。手撕包菜的关键之处就是用手撕成小块。这样炒出来的包菜更加入味。
2.大蒜一头拍散切成薄片，干辣椒段一小把放入碗中备用。葱花少许放入碗中。接下来开始上火，制作。
3.炒锅烧热放入一勺食用油，把油温烧至冒烟倒出来。然后在里面加入一勺猪油。手撕包菜好吃的，关键就是一定要往里面放入猪油，把猪油炒化后放入葱花、蒜片、干辣椒段炒香。有条件的朋友在往里面加入五块五花肉。用大火翻炒出油脂。
