粽子是每个地方都有吗,你知道粽子这一习俗的来历吗

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-05 02:19:02

二、陕西蜂蜜凉粽

蜂蜜凉粽是陕西关中和陕南一带特有的传统夏令小吃,吃之前要把粽子切开,淋入蜂蜜、玫瑰和桂花糖浆,筋软凉甜,芳香可口,它与烧肉粽最大的不同,就是必须凉着吃,风味独特,完全不一样的体验,沁人肺腑,是理想中的夏季食品。

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蜂蜜凉粽是用糯米和大枣制成,属于“北甜”的行列,陕西不缺红枣,糯米加红枣是甜口的,大部分只用糯米,后期浇入蜂蜜作为佐料,粽子蘸蜂蜜,一种很美味的吃法,谁规定粽子必须有肉、必须有馅呢?凉吃一样美味,这正是印证了那一句,高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方法,就是这么单一,端午节将至,卖凉粽的摊位已经行动,每一个都是挤满了顾客。

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一、浙江嘉兴粽子

嘉兴粽子是粽子界的“老大哥”,除了口味繁多以外,历史也非常悠久,闻名华夏,各大平台大部分的粽子销量,都来自于嘉兴粽子,因保存时间久,风味独特,嘉兴粽子有“东方快餐”之称,深受消费者喜爱。

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还记得央视纪录片《舌尖上的中国》吗?片中展现了嘉兴的粽子制作工艺,十分精巧细腻,早在古代的时候,嘉兴粽子就闻名江南,在电视上,嘉兴粽子的飘香美味,被展现得淋漓尽致,大放异彩。

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