文|福林妈咪
孕期的禁忌多,尤其是饮食上,不是这不能吃就是那要少吃。感觉做了孕妇之后,什么都没有多,唯一多出来的就是各种禁忌,尤其是调味品,最容易被忽视。孕妇不能吃的调味品常见的有味精、八角、桂皮、薄荷、黄酒、芥末等,但孕妇能放心吃的调味品还真不是很清楚。
孕妇整个孕期,能放心吃的“调味品”有哪几种?答案你真的有点儿意外!
世界卫生组织建议:一般人群每日食盐量为6~8克。我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克。而孕期,孕妇每天盐的摄入量在2~5克为宜,饮食要清淡,特别是汤里不要放太多的盐。
孕妇食盐过多会加重水肿,但只要正常饮食,食盐是放心吃的一种调味品。
第二、酱油
酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。酱油中含有18%的盐,孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。孕妇不必忌食酱油,少吃、饮食清淡就好。
第三、辣椒
辣椒含有大量的维生素,适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但辣椒会刺激肠胃、易上火等,孕妇虽然能吃辣椒,但应适量,这对增加孕期饮食胃口也是很有利的。
第四、紫苏
紫苏这个调味品并不常吃,但是它含丰富的矿物质、维生素及蛋白质等营养素,可以缓解头痛、减轻流行性感冒的症状,具有发汗解热的作用。
紫苏含有紫苏醛等芳香物质,被美食家们用于提味、去腥,能缓解很多孕妇怕腥的不适感。所以,虽然孕期不能吃味精、鸡精等,紫苏还是能很好的代替的。