第二步做饭团——咸香适口、柔糯好嚼
1.将鸡蛋打入碗中,打撒,咸萝卜洗干净后切成碎丁,鸡胸肉切成细丝。
2.将鸡胸肉放入料理机里,搅成鸡肉泥。(鸡肉分两次搅,更容易搅碎,否则放太满,肉丝堆积在上面,不容易搅)
3.将海苔用剪子剪成小碎条,放入平的盘里,加入熟的白芝麻,搅拌均匀。
4.热锅,锅里放植物油,油热后,鸡肉泥放入锅中,炒至变色,然后倒入咸萝卜丁炒熟,淋上鸡蛋液,炒散出锅。(因为咸萝卜本身就比较咸了,所以就不要再加入盐和其他调料了)
1.将鸡蛋打入碗中,打撒,咸萝卜洗干净后切成碎丁,鸡胸肉切成细丝。
2.将鸡胸肉放入料理机里,搅成鸡肉泥。(鸡肉分两次搅,更容易搅碎,否则放太满,肉丝堆积在上面,不容易搅)
3.将海苔用剪子剪成小碎条,放入平的盘里,加入熟的白芝麻,搅拌均匀。
4.热锅,锅里放植物油,油热后,鸡肉泥放入锅中,炒至变色,然后倒入咸萝卜丁炒熟,淋上鸡蛋液,炒散出锅。(因为咸萝卜本身就比较咸了,所以就不要再加入盐和其他调料了)
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