5.桌子上铺上保鲜膜，取一团蒸好的米饭放在保鲜膜一边上，然后将保鲜膜另一边盖在米饭上，将米饭用手压成薄片。（米饭要放在保鲜膜一边，这样才能好将另一边的保鲜膜盖在米饭上）
6.将炒好的鸡肉馅放在米饭片上，用手将米饭片捏住，团成圆形。（团米饭时，手一定要先用水润湿一下）
7.将团好饭团，在成有海苔碎的盘子里滚一下，美味的饭团就做好了。（滚饭团的时候，最好先将手洗干净擦干，或者带上一次性手套，否则手上有米饭会比较黏，海苔碎会粘在手上）
【成品图】美味的饭团就做好了，有肉有饭，香味十足，外面米饭清香，里面肉馅咸香，搭配起来，好看好吃，咬一口，唇齿间满是香气。
