12. 鸡胸肉蔬菜饼
风味特色:鸡胸肉搭配蔬菜,制作成小饼,孩子更易接受。
食材用量:鸡胸肉50g,胡萝卜20g,菠菜20g,全麦面粉50g,盐适量。
烹饪步骤:
- 鸡胸肉剁碎,胡萝卜和菠菜切碎,混合均匀。
- 加入全麦面粉和盐,搅拌成糊状。
- 平底锅预热,舀入适量面糊,摊成小饼。
- 小火煎至两面金黄,即可食用。
烹饪技巧:蔬菜和肉类要切得细小,方便孩子咀嚼。
13. 香菇鸡肉粥风味特色:香菇和鸡肉的搭配,使得粥品更加鲜美,营养丰富。
食材用量:鸡胸肉50g,大米50g,香菇2朵,盐适量。
烹饪步骤:
- 大米洗净,加水煮沸后转小火慢煮。
- 鸡胸肉切细丝,用料酒和盐稍微腌制后焯水。
- 香菇切末,加入粥中,煮至香菇熟透。
- 加入鸡胸肉丝,煮至肉熟,加盐调味。
烹饪技巧:香菇可以增加粥的风味,鸡肉不要煮得过老。
14. 紫薯银耳羹风味特色:紫薯和银耳的搭配,不仅营养丰富,而且色泽诱人,孩子更喜欢。
食材用量:紫薯100g,银耳20g,冰糖适量。
烹饪步骤:
- 银耳提前泡发,去蒂后撕成小片。
- 紫薯去皮,切成小块。
- 将银耳和紫薯放入锅中,加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火,煮至银耳糯软和紫薯熟透。
- 加入适量冰糖调味,煮至冰糖融化。
烹饪技巧:银耳泡发要充分,煮至糯软口感更佳。
以上就是14道适合3-5岁孩子的早餐食谱,每一道都简单易做,营养丰富,适合孩子的口味和营养需求。在准备早餐时,可以根据孩子的喜好和营养需求,灵活搭配食材,创造出更多美味健康的早餐选择。
关注食味流年,带你了解更多和美食有关的知识和技巧。