4.开盖,撒上小香芹和小米辣焖片刻,关火盛出
来自潮汕人的一点经验之谈:吃杂鱼煲的第一口,应该先从汤汁开始。
吸收了酸菜的酸香、海鱼的鲜甜,这一煲汤水漾着清爽,呼噜一口就鲜到嘴角上扬。
鱼肉嫩嘟嘟的,筷子一夹,蒜瓣肉从鱼骨上轻易地剥离开来。
耗儿鱼只有一条主心骨,是最容易消灭的一道,唇舌一舔,甘鲜尽显。
4.开盖,撒上小香芹和小米辣焖片刻,关火盛出
来自潮汕人的一点经验之谈:吃杂鱼煲的第一口,应该先从汤汁开始。
吸收了酸菜的酸香、海鱼的鲜甜,这一煲汤水漾着清爽,呼噜一口就鲜到嘴角上扬。
鱼肉嫩嘟嘟的,筷子一夹,蒜瓣肉从鱼骨上轻易地剥离开来。
耗儿鱼只有一条主心骨,是最容易消灭的一道,唇舌一舔,甘鲜尽显。
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