韭菜炒干鱿鱼做法,香干韭菜炒鱿鱼

3、快速翻炒均匀受热后，就可放入韭菜了，韭菜下锅时，可放入适量盐，翻炒均匀后，放入适量味精，再翻炒均匀，韭菜下锅大约40—60秒，就可出锅装盘了，炒起来非常简单，吃着很带劲。

小贴士

1、如果泡发好的鱿鱼，还是咸，可不放盐，或少放点在韭菜上。

2、辣炒鱿鱼干，自然是辣，但要考虑自己及家人的喜好，可适量放，也可不放，韭菜本身味道鲜明，已经很香了。

3、上述食材说的鱿鱼干，是中等个头的，如果是小鱿鱼干，一条有点少，量需自己把握。