不过，有些人确实不适合吃螃蟹。
对海鲜过敏的人，可能对大闸蟹也会过敏，还是需要注意的。
大闸蟹属于中等嘌呤食物，痛风患者不是一点不能碰。但在痛风急性发作期，需要严格忌口，超高及中高嘌呤食物都得避免。
有高血压或者高血脂、高胆固醇的人，最好少吃蟹黄蟹膏。
大闸蟹白色蟹肉中的蛋白质可以达到22%~24%，脂肪只有3~4%。减肥的人多吃一点也没问题。
老人、婴幼儿等消化功能较弱的人，少吃一点蟹黄蟹膏，尝尝鲜就行。
死蟹不能吃！
自己去菜市场买的话，还是很好辨别的。我们说一下，如何辨别寄到家的蟹。
螃蟹送到家之后，马上把TA们放到水里。活蟹不久会开始吐白沫。或者碰碰蟹的眼睛，有反应的话，肯定是活着的。
如果没反应，先别急#可能是这只蟹反应比较慢#，把捆着螃蟹的绳子解开，抓住蟹壳，用指甲扣开它的肚脐。肚脐盖很快合上，蟹爪开始扑腾，说明螃蟹还活着。
什么反应都没？对不起，TA壮烈牺牲了。别舍不得，扔了，千万别吃！
别忘了尽快拍一张大闸蟹肚脐不能完全合拢的照片，发给商家，索取赔偿。
至于生蟹，比如呛蟹、醉蟹，慎吃。
