酸菜鱼哪种淡水好吃,酸菜鱼的做法 家常简单又好吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-11 04:07:12

第四种:溪石斑

很多钓友不惜驱车几十里甚至上百里路就是为了钓几条石斑,可想而知这种鱼得有多受欢迎了吧。我并不知道我们这边溪石斑的价格究竟是多少,因为平常去菜场、超市都很少见到,但一般情况下五六十是要的,有些地方可能会达到七八十。

这种鱼对水质要求很高,通常在山涧溪流中比较常见,就生活在水底的石缝中,要钓也一般是在流水中。饵料很简单只要蚯蚓或者腥味的饵料就可以了,当然用一些小虫小虾效果会更好,溪石斑属于小体型鱼种,个头超过一两的很少,所以鱼线、鱼钩都要精细一些。个头虽小,但拉力却特别强劲,如果搭配软竿,那中鱼后的感觉是非常爽的,有机会的话大家一定要体验一把。

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第五种:沙塘鳢

沙塘鳢又名虎头鲨,野河常见的体型不大,属于食肉性鱼种,嘴巴大牙齿也锋利,平常用蚯蚓钓到的概率比较大,吃口很猛稍一不留神浮漂就会被拉黑。

小时候这种鱼在老家的江河里还很多,出去钓鱼经常能碰到,有时用饵料也能钓起来,但后来不知道是因为抓的太狠还是环境污染,这种鱼一下就少了很多,一年都钓不了几条,而且个头又很小。去年我钓到过三次条,每次拍了照片就放生了,其实这种鱼味道是特别鲜美,刺也不算多,但没办法现在数量少了,想着放回去没准以后还能繁衍起来。

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由于我在野河钓起来的沙塘鳢基本就没超过1两的,所以以前一直觉得这个鱼顶多也就是这么大了,结果到后来才知道这个鱼原来可以长得比鲫鱼还大,一二斤根本不是事儿~

今年我老家一黑坑就放了几次沙塘鳢,规格1~2斤,老板放鱼前出公告说是“笋壳鱼”,说实话这个名儿我还第一次听见。我是特别想钓,但总被一些事耽搁,上周我一朋友去了,下图就是他的鱼获,够大吧。

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第六种:翘嘴

这最后一种鱼,我纠结了很久,不知道该放哪个,毕竟好吃的鱼太多了,比如大头,比如江鳗,再比如太阳鱼我也特别喜欢,但是综合考虑之下还是写了翘嘴,因为它不但好吃,又能符合题意。像大头、太阳鱼这类,吃是好吃,但不算难钓,尤其是太阳鱼其实就一“傻子”,谁都会钓,鳗鱼的话又太稀少,写了也没啥意思。

翘嘴鱼我是比较喜欢钓的,但个体像样的没钓到过几条,当然指的是在野河哈。野钓环境下要钓到大翘嘴靠手竿非常难实现,最好还是路亚,但像我们这边的江里,被他们那些泥鳅党玩坏了,路亚挂假饵也很难钓到,去年年初我钓了个三四斤的,于是就吹了一年多,哈哈哈~

翘嘴鱼的肉质很细腻、也很鲜美,同时营养价值较高,但是要注意小个体的刺很多,一般只建议炸着吃,这样小骨头就炸脆了。等它长大以后刺就很少了,小细刺没了大口吃也不用担心被卡喉咙。

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