2、客单价：禄鼎记最高，人均接近100元；太二与姚姚酸菜鱼接近；鱼你在一起客单价最低。
3、差评率：江渔儿最高，鱼你在一起次之，太二与姚姚酸菜鱼较低。
4、平均差评数：禄鼎记最高（或与其部分门店开业久有关）。
以上结果透露了一个“巧合”：姚姚酸菜鱼和太二酸菜鱼这两者的各项指标都很接近（其中，姚姚的差评率在5个品牌中最低），真不愧是本次榜单上排名前二的优秀选手。这两个品牌，一个颜值很高，一个擅长营销，都给人留下了深刻的印象。
4 酸菜鱼的典型问题8月初，太二首次进军山西太原，开出了第一家“粉丝店”——专门为两年来一直在太二吃鱼、名叫“申雨”的空姐开的店。如此郑重其事地“宠粉”，自然又引起了一阵热议。
不过令人啼笑皆非的是当地消费者的反应。对于太二在太原的这首家店，很多人表示惊讶：“怎么会是太原首店？我们早就吃过了，就在万达！叫‘够二’，以为是一家呢！”
