第三步锅中的水烧开以后,再放入炸好的鱼块。大家要记得一点小妙招:锅中的水烧开以后再放鱼块,开始煮可以减少鱼腥味。
第三步中小火炖煮十五分钟,放盐,蚝油,醋和胡椒粉继续炖两分钟,鱼汤就炖好了。出锅的时候可以根据自己的爱好,随意添加葱花和香菜。
明儿总结:1鱼块过油炸制以后,可以保证鱼肉劲道,鱼汤不腥气。
2锅中的水开后,放鱼块也是为了减少鱼汤的腥味,效果很好,可以试试。
3最后出锅的时候可以根据自己的爱好,随意添加葱花和香菜。
明儿今天的分享就到这里,非常感谢您的阅读,其实家常菜的做法有很多不同的版本,你还知道哪些做法?欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式,也可以留言,教你做菜。明儿会每天更新美食,希望和您不见不散哦。喜欢明儿的,欢迎关注、评论、点赞、分享哦!