据当地导游介绍,朝鲜的粮食是定量分配,参加工作的每人每天7两定量,没有工作的每人每天3两定量。如果不是国家分配,老百姓不可能买得起,因为朝鲜人一个月的工资只能买两公斤大米。图为羊角岛特级酒店餐厅提供的烤鸡。
听了导游的介绍之后,大家在吃饭的时候,都非常注意节约,每上一道菜都争取吃完,这也算是对朝鲜农民的一种尊重。图为羊角岛特级酒店餐厅提供的饭菜,每3个人用一份菜。
晚餐吃到了朝鲜著名的美食-石锅拌饭,但是这个石锅改良成了陶瓷锅,并非真正意义上的石锅,感觉就没有那么正宗,口感上还是略差一些,因为热度不够。石锅拌饭曾经是过去的宫廷膳食,制作过程并不复杂。米饭在锅中经过炊煮、石锅从火炉直接端上饭桌,都是一份正宗的石锅饭必不可少的程序。
朝鲜最具特色的开城铜碗餐(据说是古代皇帝所食膳食)
开城曾是高丽国的首都开京,拥有众多的历史遗迹和文物,最有代表性的是高丽博物馆——曾经是高丽王朝行宫“大明宫”和后来的国子监“成均馆”。最为人知的是板门店韩朝军事分界线也在开城附近。铜碗餐和人参炖鸡是开城最有名的美食。图为开城一家餐厅内部环境。