朝鲜人的饭桌上离不开泡菜,不同人家使用自己独特的辅料,所以各家各户的泡菜口味也都是不一样的。泡菜也叫做“辣白菜”,是朝鲜最喜欢吃的一种菜,它是冬季的主要副食品。清香爽口的辣白菜,有解腻解酒、助消化、增食欲之功效,是朝鲜日常饮食中所不可缺少的一道菜。
一人一个小火锅,还有许多配菜和其他菜肴、朝鲜啤酒,非常丰盛,特别要推荐的就是朝鲜产的米饭香滑可口。
品尝特色神仙炉烤鸭肉
在平壤一家餐厅品尝特色神仙炉烤鸭肉。朝鲜烤鸭肉的做法很特别,先把鸭肉腌制一下,然后放在烤盘上烤一下,烤至2-3分钟即可食用,肉质外焦内嫩,真的很好吃。