依次将四份都撒完，最后再将剩下的叶子覆盖在顶部，同样撒上盐，用石头或者重一点的东西压上，腌4~6小时，期间上下翻动几次。
2、萝卜、洋葱、梨，切成小块
放入料理机中，加入虾酱、葱、蒜、姜、鱼露，用料里机打成浆
3、1大勺糯米粉放入锅里，加250ml水熬成无颗粒的糯米糊
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