正宗的羊肉串根本不用腌,原味羊肉串腌制

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-11 06:36:20

他家源自内蒙本土,是去呼市必吃的烧烤店之一。呼市的店除了大年三十,一整年都在排队。4年间100多家分店遍布全国各地,光内蒙就50多家,备受当地人喜爱。

果木炙烤吊炉羊腿

正宗的羊肉串根本不用腌,原味羊肉串腌制(13)

【烤羊腿】吊在炉子里用果木炙烤,烤好后直接插在盘子底座上。一条羊腿2斤半到3斤不等。北京目前只有两家分店有烤羊腿,其他分店没有哦~(详情请见用餐提示)

正宗的羊肉串根本不用腌,原味羊肉串腌制(14)

羊腿这个部位的腱子肉最紧实,记得先吃这块肉啊!可以自己一点一点切着吃,也可以让服务员帮忙切成小块,方便大家群起而抢之。

正宗的羊肉串根本不用腌,原味羊肉串腌制(15)

配了孜然粉、辣椒面和辣椒酱三款蘸料。即使直接吃肉,味道鲜咸柔和,并没有令人反感的膻味。

先卤后烤的羊棒骨

正宗的羊肉串根本不用腌,原味羊肉串腌制(16)

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