2、调料汁：碗中放适量的生抽，蚝油，香醋，白糖，食用盐，鸡精，倒入清水搅拌均匀。
3、锅中倒入少许的食用油，先下入五花肉煎至表面微焦，然后下葱，姜，蒜，干辣椒炒香，倒入少许的老抽翻炒上色，再放白菜翻炒至断生。
4、最后一步，倒入泡好的粉丝，及之前调好的料汁，盖上锅盖炖至三五分钟即可，出锅时撒上葱花，五花肉白菜炖粉条就制作完成了。
喜欢吃多带点汤汁的，可以多加点料汁煮，大冬天的吃上这么一锅五花肉白菜炖粉条，真的很暖身子，黏糊糊的粉条是我的最爱啊。
当然了，个人觉得也可以加其他的配菜比如豆腐，千张丝，配菜怎么喜欢就怎么放。以上就是今天分享的东北特色菜做法，猪肉白菜炖粉条，总的来说做法还是很简单的，好吃又下饭。
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