四季豆烧肉需要焯水吗,四季豆焯水后还要炒几分钟

这样一道口感焦香爽脆的干煸四季豆就做好了，无毒不夹生，一顿能多吃2个馒头，越吃越带劲

【小贴士】

1、油烧至6成热左右，可以放入筷子试一下，有气泡即可，

2、未炒熟的四季豆中含有有毒的胰蛋白酶抑制物、血球凝集素和溶血素，食之可引起中毒。 所以四季豆一定要炒熟，可以焯水或者是油炸均可。还有四季豆属于豆类，吃多了会产气胀气，所以腹胀者少食用为好。

上面介绍的这些就是小董做干煸四季豆时使用的方法和技巧，如果大家还有其它好的意见或想法，都可以在评论区留言讨论。