大锅土豆红烧肉做法,红烧肉焖土豆大锅菜做法

夏天虽然提倡饮食清淡，但是也要注意荤素搭配。毕竟天热流汗多，体力消耗比较大，饮食营养也要跟上。

红烧肉作为经典的家常荤菜，香喷喷，大人孩子都爱吃。但是红烧肉如何做才能颜色红亮，吃起来口感软糯，又香而不腻呢？分享我的做法，五花肉搭配土豆，又香又糯，配米饭超赞。

土豆红烧肉

【食材】五花肉、土豆、姜、蒜、八角、老抽、生抽、盐、白糖

【具体做法】

1，五花肉洗净，切成小块，然后凉水下锅，大火煮开后撇去浮沫。