11、半个小时之后,大火收汁,这个时候放适量食盐调味(小的调料勺一勺)。 在这时想吃川粉的可以放一包川粉,等汁收好,川粉就熟了。
12、出锅前放了点小米辣,可以不放,味道杠杠滴。
小贴士
1、冰糖微黄就可以了 2、加水的时候加热水 3、土豆根据自己家喜欢什么程度的自己掌握时间放 4、不用勾芡,放了土豆的,汤汁会很浓稠,不放的,自然收汁比勾芡更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。