韩剧中走出来的小咸菜,好吃停不住口,关键做法太简单了!只需三步就能做出来,这个小咸菜我们北方人叫它狗宝,韩国人叫他桔梗,也是一种药材,对于风寒感冒,咽喉肿痛什么的有不错的效果,没事吃饭的时候加上这个小菜可以预防感冒哦。
每次看韩剧都会被里面那些小菜所吸引,做韩式拌饭的时候也会想到韩国人做的这些小咸菜,桔梗是我喜欢的小菜之一,做一小盆几顿就吃完了,小孩子也喜欢这个口味,颜色也很让人有食欲,就着清粥一碗一顿简单的早餐就搞定了。
【韩式拌桔梗】准备材料:桔梗一包,韩式辣酱,白芝麻适量。
详细步骤:1、准备桔梗,用清水浸泡一个晚上,泡软为止,中途换几次水。