芹菜香干怎么炒让香干变嫩,芹菜炒香干要注意什么

芹菜的清脆，配合香*嚼劲和香嫩，所组合成的菜肴一定不会让大家失望。做的菜越来越多，就会发现，其实很多的菜在炒出来之后的口感都是，一脆一软，就好比蒜苔炒肉、土豆丝炒辣椒等等的家常菜都是这样的！

我也不知道这样的菜品组合是为了锻炼人的牙口，还是为了让人能通过吃饭中的软硬差异更深的体会菜的味道。不管了好吃就是真道理，开始分享！

准备食材：芹菜、香干、葱姜蒜末等。

1、将芹菜切成细条状。