芹菜炒香干最简单做法,芹菜炒香干是怎样炒的好吃

大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做的这道菜是一道家常小炒—芹菜炒香干，这道菜制作简单又营养，非常适合家庭制作，而且特别适合上班族，省时又简单，喜欢的朋友有时间可以的尝试一下。

【芹菜炒香干所用的原料】

豆腐干、芹菜、葱姜蒜、五花肉、小米辣

【芹菜炒香*制作方法】

1、首先把原料改刀，香干切成厚片，土芹切成段，五花肉切成薄片（五花肉起到增加香味的作用），小米辣从中间切开，大葱切成葱花，大蒜根部去掉，然后用刀拍破，姜切成姜丝。

2、锅上火加适量的清水，水开后下入土芹汆水，水再次烧开，倒出土芹控水。