爆炒腰花做法王刚,火爆腰花的正宗做法王刚

在切好的猪腰条中加入适量料酒抓拌均匀，腌制15分钟。

再将腌制好的腰花撒上生粉，抓拌均匀。

这样做得主要目的是，去除掉腰花上的杂质，以及去除其中的*味儿。