说到点心呢,不知道大家常不常吃,其实点心在我国的历史长远,从古代开始人们就钟爱吃点心,点心分很多种,月饼也属于其中一种!在以前呢,人们都只有在规定的时间才去吃规定的食物,比如端午吃粽子,中秋吃月饼之类的,但是随着时代在进步,家家生活水平都提高了,在闲暇时间都喜欢鼓捣吃的,所以呢,平时想吃什么了都可以自己在家里做!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一个小点心【冰皮月饼】的做法,这种月饼更传统的月饼不同,它吃起来清新可口,还不腻!那么喜欢吃冰皮月饼的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:西米250克,淀粉250克,芒果1个,火龙果1个,奇异果1个
第一步:提前2个小时,将西米转移到汤盆里面,然后加入约100毫升的清水,将西米泡发!