香港鼎爷椰子炖鸡,香港名厨鼎爷私房菜蒸鸡

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-16 03:50:38

刚端上桌,浓郁的香气就扑鼻而来,放眼望去全是肉。鱼羊一起做菜味道能互补,有独特的鲜浓味道与营养。

香港鼎爷椰子炖鸡,香港名厨鼎爷私房菜蒸鸡(13)

保留了羊肉鲜嫩味道与口感同时去除了极大部分羊肉的腥气,一碗鱼羊鲜,快活似神仙!

香港鼎爷椰子炖鸡,香港名厨鼎爷私房菜蒸鸡(14)

鱼肉很鲜美,肉质细嫩,鱼吸收羊的浓香,羊吸收鱼的鲜美,去膻去腥,鲜上加鲜,难舍难分。

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香港鼎爷椰子炖鸡,香港名厨鼎爷私房菜蒸鸡(15)

这个获奖菜品用的是新鲜鲍鱼,搭配以银鱼仔、干鱿鱼丝、瑶柱丝等鲜味材料,令鲍鱼鲜上加鲜!

香港鼎爷椰子炖鸡,香港名厨鼎爷私房菜蒸鸡(16)

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