香港鼎爷椰子炖鸡,香港名厨鼎爷私房菜蒸鸡

菜名为【花开富贵】十分好意头，不少人来到必点，再来再点，食过翻寻味！

鲍鱼外层的焦香既赋予金黄色泽，又提升鲍鱼口感，香脆与弹牙先后呈现，微微焦香牵引出鲍鱼深处的滋味。

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功夫鱼 ¥时价

细问之下，原来这条功夫鱼是一道差点获奖了的菜式，究竟差一点在哪里呢？

这道菜用了新鲜生猛的珍珠斑，而其中汤底是关键之处，独特的汤底口味搭配肉质鲜嫩的珍珠斑，口感一流 。