今日冬至，记得给家人炖羊汤，教你简单做法，汤色奶白不发黑
作为农历年的第22个节气，冬至到了。这是二十四节气中比较重要的一个，也是咱们民间传统的节日，因此素有“冬至大如年”的说法。在冬至这一天，全国各个地区都有特别的习俗，来迎接这个重要节气的到来。
在冬至众多习俗中，喝羊汤要算其中之一，据说这个习俗是从汉代开始的，既可以暖胃，也有吉祥如意、安稳过冬的寓意。寒冷的冬至天，出门在外，天寒地冻，全身都冻得直哆嗦，这时候就急需喝点热乎的，再大口吃肉来暖暖身子。因此，羊汤就成为了这个节日里最受欢迎的美食之一。
那今天，懒喵就跟大家分享羊汤的做法，教大家用最简单的方法，炖出一锅又浓又白的羊汤，下面就一起来看看。
冬至食谱【羊杂萝卜粉丝汤】
图丨懒喵
主料：羊杂100克、萝卜1根、粉丝1小捆
配料：生姜、食盐
图丨懒喵
操作步骤
第一步：准备食材
- 羊杂处理：我用的是从超市买的已经处理好的速冻羊杂，里面有羊肺、羊肠、羊心和羊肚，回家后解冻下，再简单清洗几遍即可；
